Nel cuore del ricetto di Portacomaro, luogo fortificato e racchiuso da mura   del X° secolo, trova la sua dimora la Locanda Antico Ricetto.

Al suo interno un ambiente edificato con volte a botte, mura maestre in mattoni e croutin scavati nel tufo, sono la dimora del ristorante e dell’hotel.

Milena e Roberto sono i gestori di questo grazioso ed accogliente locale, qui offrono i loro servizi per il relax ed il ristoro dei loro clienti.

Milena è lo chef, cresciuta sin da bambina nel ristorante del padre, dal quale ha ereditato la stessa passione per la cucina, ha acquisito e qualche volta spiato, i segreti della cucina tipica Astigiana e Monferrina.

In cucina insieme a Milena c’è Mariella infaticabile e insostituibile aiuto per tutte le attività necessarie ad offrire un valido ed eccellente servizio.

La sala è il regno di Roberto, egli non nasce in questo mondo, ma sin da ragazzo apprezza l’arte della cucina e la passione per il vino. Sommelier professionista, vi aiuterà e consiglierà, qualora lo gradiate, nella scelta più indicata del vino da consumare con i piatti tipici del territorio.